خبرنامه: دومین گردهمایی سالانه فعالان صنعت پسته ایران از 6 تا 9 اسفندماه سال جاری با حضور نایب رییس مجلس شورای اسلامی، معاون تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی، معاون تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی، مشاور عالی وزیر جهاد کشاورزی، رییس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی، بنیانگذار دانشکده مدیریت دانشگاه صنعتی شریف، معاون پژوهشی پژوهشکده پولی بانکی، رییس شرکت پسته نیکولز فارمز از کالیفرنیا، رییس مجله کلیپر از سوییس و بسیاری از شخصیت‌های متنفذ اقتصادی و سیاسی کشور و فعالان صنعت پسته ایران برگزار شد.
رییس هیات مدیره انجمن پسته ایران در آیین آغاز به کار این گردهمایی با اشاره به این که صنعت پسته، امروز نسبت به دو دهه یا یک دهه قبل افت تولید را پیش رو دارد، گفت: امروز صنعت پسته در وضعیتی قرار دارد که میزان صادراتش نسبت به دهه 80 کمتر شده و میزان برداشت در هر هکتار به جای 1200 کیلو در دهه 80، به کمتر از 700 کیلو در دهه 90 شمسی رسیده است.
محسن جلال‌پور با اذعان به این که امروز آمریکا هر روز بهره وری‌‌اش بالاتر، قیمت تمام شده‌اش پایین‌تر و حجم حضور در بازارها را جدی‌تر دنبال می‌کند، افزود: صنعت پسته به عنوان یک صنعت ملی و یک دغدغه ملی به خاطر مزایایی چون ارز آوری، میزان اشتغال زایی و حضور در بازارهای جهانی همراهی بیشتری را می‌طلبد.
او با بیان اینکه طی سال‌های گذشته بیش از 20 هزار میلیارد تومان در صنعت پسته کشور سرمایه گذاری شده است، گفت: بزرگترین سرمایه این صنعت بازار 1.5 میلیارد دلاری در دنیاست که با خون دل، رنج، هزینه و مشقت فراوان حاصل شده و امروز ما وظیفه داریم این بازار را برای نسل آینده و کشور حفظ کنیم.
او یادآور شد: این بازار نیاز به تحقیق و به روز شدن، نیاز به شناخت رقیب و نیاز به تولید رقابتی دارد.
شایان ذکر است که در این گردهمایی تفاهم نامه‌ای میان انجمن پسته ایران و وزارت جهاد کشاورزی منعقد شد که براساس آن در 6 نقطه مناسب کشور باغ‌های نمونه‌ای ایجاد خواهد شد که هم پایه‌های مختلف پسته و هم پیوندهای مختلف و هم سازگاری پایه ها و ارقام در شرایط مختلف آب و هوایی در این باغات آزموده می‌شود و طی ده سال آینده صنعت پسته ایران می تواند پایه و پیوند مناسب این مناطق را به کسانی که می‌خواهند در این صنعت سرمایه‌گذاری کنند معرفی کند.
رییس هیات مدیره انجمن پسته ایران ابراز امیدواری کرد که بتوانیم به این تفاهم نامه وفادارانه عمل کنیم، نه آنچه که قبلا با آب‌های این کشور کردیم.
حمید فیضی دبیرکل انجمن پسته ایران نیز این تفاهم‌نامه را آغازی دیگر بر موفقیت‌ها، پیشرفت‌ها و نقش‌آفرینی انجمن پسته ایران دانست و با تاکید بر آنکه گردهمایی سالیانه انجمن یک گردهمایی علمی نیست، این گردهمایی را فرصتی برای بزرگان پسته ایران دانست تا انجمن خود را مورد ارزیابی و البته حمایت قرار دهند و همچنین در مباحثی شرکت نمایند که مرتبط با موضوعات استراتژیک صنعت پسته ایران و آینده آن است.
ایشان اضافه کرد که: نگاهی به گذشته کوتاه انجمن روشن می سازد که انجمن در مدتی کوتاه راهی طولانی طی کرده است و در این هفت سال قدمهای بزرگی برداشته است بگونه ای که انجمن پسته ایران در سال 92 بعنوان بهترین تشکل کشور انتخاب شد.
مهدی آگاه نیز به صراحت گفت: چهارصد سال حکومت ایلخانیان و مغول نتوانست که قنات های ما را از بین ببرد ولی در یک قرن کاری که مغول در طول چهارصد سال نتوانست بکند با خودمان کردیم.
آگاه با طرح این سوال پیش روی صنعت پسته ایران مبنی بر اینکه پسته بکاریم یا نکاریم؟، گفت: دلائلی که هست برای اینکه کشاورز بکارد این است که پسته نسبت به سایر محصولاتی که یک کشاورز در یک اقلیم مناسب می تواند بکارد، برای هر متر مکعب آب بازدهی ارزی بیشتری دارد.
او افزود: دلیل دوم قابلیت نگهداری پسته است و خاطر نشان کرد که: این واقعیتی است که اگر بادام زمینی را نگه دارید بوی ماندگی پیدا می‌کند و اسیدهای چرب آن اکسیده می‌شوند. اما چربی پسته و بادام به سادگی اکسیده نمی‌شود و این امتیاز بسیار بزرگی برای مدیریت تحولات بازار است.
او یادآور شد: پسته کمترین وابستگی را به ارز در بحران‌ها دارد.
آگاه یکی از دلائل منفی را مدت زمان طولانی بازگشت سرمایه برشمرد.
دکتر علینقی مشایخی نیز در این همایش یک چارچوب نظری از نظر استراتژی برای افزایش
بهره وری ارایه داد. او با اشاره به اینکه سرمایه‌گذاری در باغ پسته بلند مدت و ده ساله است، گفت: در قبال هر متر مکعب آب حدود 770 گرم جو یا گندم به دست می‌آید که با قیمت‌های جاری اش حدود 130 یا 200 تومان است و افزود: با همان میزان آب بین 200 تا 300 گرم پسته خشک تولید می شود که حدود 10 برابر جو و گندم ارزش دارد.
او با طرح این سوال که ما اگر زمین و آب محدود داریم چه محصولی تولید کنیم؟ یا با چه محصولی مبادله‌اش کنیم؟ تاکید کرد: جایی که پسته می‌شود کاشت، شاید منطقی نباشد که جو یا گندم بکاریم. اگر بازار پسته در دنیا وجود دارد، می‌شود آن را صادر کرد و چندین برابر گندم وارد کرد.
مشایخی در بخش دیگری از سخنان خود خاطر نشان کرد: نرخ ارز یک قیمت بسیار کلیدی است که اگر درست با آن برخورد نشود می‌تواند پایه‌های تولید را نه تنها در پسته در خیلی جاهای دیگر کشور از بین ببرد.
مدیر شرکت نیکولز فارمز نیز در این همایش گفت: تاریخچه پسته در کالیفرنیا خیلی کوتاه‌تر از ایران است ولی در پنجاه سال تاریخ آن کارهای زیادی انجام شده است. چارلز نیکولز افزود: تشکل هایی که هنوز وجود دارند APG, ACP, CPRB, CPEC هستند.
او ادامه داد: یکی از هدف‌های مهم انجمن پسته آمریکا (APG) بازگشت بیشتر سرمایه به تولیدکننده ها است و یک راه رسیدن به این هدف بالابردن تقاضا است.
عضو هیات مدیره انجمن پسته ایران نیز در این همایش با مورد تردید قرار دادن آمار وزارت جهادکشاورزی در خصوص سطح زیر کشت پسته کشور، گفت: اگر سطح زیر کشت را حدود 300 هزار هکتار در نظر بگیریم، عملکرد متوسط باغات تقریبا حدود 600 تا 700 کیلو در هکتار می‌شود. علی نظری با بیان اینکه در رفسنجان چیزی حدود 600 میلیون متر مکعب آب در سال مصرف می‌شود، افزود: معمولا EC آب‌های ما زیر هشت هزار است یعنی خیلی نمی‌شود گفت که کاهش عملکرد ما به دلیل شوری بوده است.
شایان ذکر است در این همایش دکتر فرشاد فاطمی نیز در خصوص چشم‌انداز تحولات آتی اقتصاد کلان ایران در سال 93 و حافظ کمال هدایت در خصوص توسعه سرمایه‌گذاری بخش خصوصی راهی برای خروج از رکود، سخنرانی کردند. همچنین در روز جمعه نهم اسفند ماه جلسه پرسش و پاسخ با حضور باغداران و مدیران ارشد تصمیم‌گیر مجلس و دولت در حوزه کشاورزی کشور تشکیل شد و برخی از مسائل و مشکلات باغداری پسته مورد بحث قرار گرفت.
لازم به ذکر است که گزارش کامل دومین گردهمایی سالانه فعالان پسته کشور همراه با متن سخنرانی های این گردهمایی در شماره بعدی خبرنامه پسته در اوایل اردیبهشت 1393 منتشر خواهد شد.
